3、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。准备好食材。加入少许葱花。一学就会！原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、使其入味。太薄容易碎掉，

2、加入盐，再放入秋葵。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

6、切薄片。

7、

9、

2、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，