原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

2、

9、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

5、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

7、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。原来内有乾坤。使其入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

6、盐3克

做法：1、

3、成型后翻面，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。准备好食材。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

3、平底锅加热，

8、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，