刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，原来内有乾坤。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，两面熟透即可。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

2、两面翻面。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，平底锅加热，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

6、盐3克

做法：1、

8、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

3、太薄容易碎掉，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

5、准备好食材。