原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

3、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

2、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

2、搅打成蛋液。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。两面翻面。

8、加入少许葱花。盐3克

做法：1、切薄片。准备好食材。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

9、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

5、再放入秋葵。

4、完全没发现豆腐在哪里，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，