【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，两面熟透即可。简单好吃，

3、

6、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

7、

2、准备好食材。鸡蛋2个，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

2、

5、豆腐洗净，太薄容易碎掉，

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

8、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、切薄片。