2、原来内有乾坤。

3、盐3克

做法：1、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

9、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

3、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

5、太厚不容易入味。

2、

7、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，准备好食材。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

4、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、平底锅加热，搅打成蛋液。