7、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋、切薄片。

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

2、两面翻面。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

6、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

3、太厚不容易入味。豆腐洗净，

3、

8、豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！