刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

5、

2、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。两面翻面。营养好吃，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋2个，使其入味。

7、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

3、

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4、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、准备好食材。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。太厚不容易入味。

9、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。