6、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

3、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、搅打成蛋液。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。成型后翻面，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。简单好吃，

2、

8、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、平底锅加热，再放入秋葵。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、