原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

9、鸡蛋、简单好吃，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，加入盐，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、没做过的可以试试了。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

2、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

3、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。营养好吃，

2、