2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

3、成型后翻面，

7、加入盐，简单好吃，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

5、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

9、一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋、盐3克

做法：1、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，