【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。平底锅加热，加入盐，

4、一学就会！太薄容易碎掉，

9、

8、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、准备好食材。

6、原来内有乾坤。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

3、以为就是一盘煎蛋，

3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

2、简单好吃，营养好吃，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，