6、鸡蛋2个，两面翻面。

7、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。加入盐，一学就会！太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

4、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。准备好食材。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

5、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

3、

olivia美食记录：

1、

3、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、