原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

3、切薄片。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

7、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

4、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、一学就会！

3、

5、两面熟透即可。

9、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。营养好吃，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，