6、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。太厚不容易入味。

2、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。成型后翻面，营养好吃，

8、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

5、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，加入盐，

4、使其入味。原来内有乾坤。

2、平底锅加热，

9、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，