配料：葱1小段，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

8、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、加入盐，

2、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。两面翻面。鸡蛋、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，切薄片。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

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6、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

3、完全没发现豆腐在哪里，

7、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，