9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

2、简单好吃，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

4、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

2、再放入秋葵。没做过的可以试试了。

8、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

3、以为就是一盘煎蛋，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、加入少许葱花。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

3、鸡蛋2个，