没做过的可以试试了。鸡蛋2个，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。豆腐洗净，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

2、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、加入盐，

3、

4、使其入味。

6、一学就会！两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、简单好吃，准备好食材。

9、再放入秋葵。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。