olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

3、

8、太厚不容易入味。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

7、

6、

5、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，

2、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

4、豆腐洗净，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋2个，

2、准备好食材。两面翻面。

9、