刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，两面翻面。搅打成蛋液。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

5、加入少许葱花。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋、太厚不容易入味。准备好食材。两面熟透即可。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

3、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

3、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

7、