2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。简单好吃，豆腐洗净，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，平底锅加热，没做过的可以试试了。

4、盐3克

做法：1、切薄片。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

9、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

8、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

3、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

5、

6、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、两面翻面。使其入味。

7、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，营养好吃，