【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

3、没做过的可以试试了。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、盐3克

做法：1、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、

4、鸡蛋打入碗中，两面翻面。简单好吃，

7、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋、搅打成蛋液。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

2、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。一学就会！豆腐洗净，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。太薄容易碎掉，