配料：葱1小段，

6、

2、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。准备好食材。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

2、

5、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。使其入味。倒入食用油烧至五成热，

3、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

3、豆腐洗净，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋、平底锅加热，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

4、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。