刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

3、

2、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、简单好吃，

7、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，豆腐洗净，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。准备好食材。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。搅打成蛋液。平底锅加热，使其入味。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

3、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、