3、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

7、鸡蛋2个，搅打成蛋液。

2、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

3、

4、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

2、倒入食用油烧至五成热，

9、原来内有乾坤。

8、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，切薄片。

6、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

5、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，