原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。简单好吃，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，没做过的可以试试了。

2、

3、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

7、一学就会！使其入味。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，平底锅加热，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

9、再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

4、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，切薄片。两面翻面。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，