2、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，两面熟透即可。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，切薄片。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、太薄容易碎掉，两面翻面。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

3、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、搅打成蛋液。

4、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

7、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。鸡蛋2个，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，