6、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

4、一学就会！

3、再放入秋葵。加入盐，原来内有乾坤。

5、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

7、简单好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

8、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，使其入味。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

3、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。营养好吃，准备好食材。