8、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋2个，成型后翻面，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

9、搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、加入盐，切薄片。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

4、

olivia美食记录：

1、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。加入少许葱花。原来内有乾坤。两面翻面。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

2、