配料：葱1小段，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

6、简单好吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、使其入味。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，鸡蛋打入碗中，

4、

8、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。太薄容易碎掉，一学就会！

9、鸡蛋、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。两面翻面。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

7、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

2、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

3、