6、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

3、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。切薄片。加入盐，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、两面翻面。

4、

7、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

2、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。盐3克

做法：1、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，营养好吃，

3、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。一学就会！