刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

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3、太厚不容易入味。简单好吃，一学就会！豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

3、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。切薄片。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

4、准备好食材。鸡蛋、加入盐，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

5、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，