【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

5、

6、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。加入盐，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

3、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

7、

olivia美食记录：

1、

9、摊成圆形蛋饼。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。切薄片。豆腐洗净，

4、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。鸡蛋2个，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，