6、放入豆腐浸泡5分钟，

2、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、使其入味。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

8、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。成型后翻面，加入盐，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

3、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。豆腐洗净，

5、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

9、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、