【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。两面熟透即可。切薄片。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。搅打成蛋液。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、太薄容易碎掉，营养好吃，

8、简单好吃，一学就会！平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、豆腐洗净，

3、加入盐，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、盐3克

做法：1、