9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

2、加入少许葱花。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

5、简单好吃，准备好食材。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，平底锅加热，成型后翻面，

6、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

3、盐3克

做法：1、

4、