8、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。再放入秋葵。豆腐洗净，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

3、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

5、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。加入盐，

7、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

6、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

2、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

9、鸡蛋打入碗中，

3、