【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

2、两面翻面。简单好吃，

olivia美食记录：

1、

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4、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。切薄片。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。再放入秋葵。平底锅加热，营养好吃，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

3、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。加入盐，盐3克

做法：1、

6、