配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

3、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

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2、原来内有乾坤。

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8、鸡蛋打入碗中，准备好食材。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，一学就会！

7、鸡蛋2个，切薄片。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、两面翻面。太厚不容易入味。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

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