做法：1、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

3、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

olivia美食记录：

1、

7、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，搅打成蛋液。

8、使其入味。

3、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

2、太薄容易碎掉，营养好吃，加入少许葱花。

6、准备好食材。两面翻面。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、再放入秋葵。

5、

2、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！