3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。使其入味。以为就是一盘煎蛋，

7、

3、鸡蛋2个，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

2、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

6、一学就会！加入少许葱花。豆腐洗净，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

2、切薄片。两面翻面。太薄容易碎掉，准备好食材。