配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

4、

9、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

2、使其入味。盐3克

做法：1、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。简单好吃，

6、成型后翻面，太薄容易碎掉，

3、准备好食材。豆腐洗净，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、太厚不容易入味。

8、

7、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

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