原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，使其入味。营养好吃，平底锅加热，

8、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

7、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。搅打成蛋液。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

6、没做过的可以试试了。准备好食材。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。盐3克

做法：1、加入少许葱花。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

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5、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，