olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。太厚不容易入味。准备好食材。盐3克

做法：1、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

6、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

7、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。鸡蛋、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

3、

2、成型后翻面，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

5、使其入味。

8、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

4、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。