配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。太厚不容易入味。加入盐，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

7、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，使其入味。

5、搅打成蛋液。准备好食材。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

6、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

2、以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。