4、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

8、

5、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

2、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

3、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋2个，加入少许葱花。

7、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。