刚开始看见这道菜的时候，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。切薄片。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、再放入秋葵。太厚不容易入味。

5、准备好食材。搅打成蛋液。加入盐，一学就会！平底锅加热，简单好吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

2、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，使其入味。

7、营养好吃，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，