7、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、加入盐，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。成型后翻面，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，加入少许葱花。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、准备好食材。

5、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

6、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

9、切薄片。

3、没做过的可以试试了。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。