5、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

9、营养好吃，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

4、搅打成蛋液。

6、使其入味。

3、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

8、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、切薄片。鸡蛋2个，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，