7、豆腐洗净，加入盐，两面翻面。

2、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

3、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

5、

2、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。切薄片。营养好吃，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

9、太厚不容易入味。简单好吃，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。加入少许葱花。再放入秋葵。